Já sabe o que vai preparar para a Ceia de Natal? Que tal esta deliciosa receita?

Coxas e sobrecoxas em crosta de coco

Rendimento: 4 porções
Valor calórico por porção: 258 kcal

Ingredientes

2 colheres (sopa) farinha de pão torrado na hora
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
2 colher (sopa) coco fresco ralado
4 pedaços de coxas e sobrecoxas
Sal e pimenta a gosto
Coentro a gosto
½ dente de alho bem picado
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
Suco de ½ limão

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 250ºC. Para a crosta, misture em um recipiente a farinha de pão torrado, o queijo parmesão, o coco ralado e um pouco de sal (a gosto). Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, limão, pimenta, coentro e alho. Sele o frango no azeite bem quente até dourar (não precisa cozinhar completamente, pois a finalização do cozimento será no forno). Transfira o frango para uma travessa refratária e cubra com a farofa cuidadosamente, de modo que fique como uma crosta (a espessura ficará a seu critério). Coloque no forno para que a cobertura asse e fique como uma crosta crocante por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja dourada.

Fonte: RG Nutri 

Estamos inaugurando no Blog Natal Avon uma série de posts com receitas que vão alegrar a sua ceia de Natal, mas que também são super práticas para você fazer no dia a dia. 

Canapés de atum:

Rendimento: 16 canapés (8 porções)
Valor calórico por porção: 91 kcal 

Ingredientes:
1 lata de atum sólido
2 colheres (sopa) de requeijão light
2 colheres (sopa) de cebola picada
4 colheres (sopa) de champignon picado
16 torradinhas para canapés 

Modo de Preparo:
Desmanche o atum. Misture bem o atum, o requeijão, a cebola picada e os champignon picados (podem ser processados ou, se preferir somente misturados manualmente). Reserve na geladeira. Cubra cada uma das torradinhas com um pouco do patê. Decore com salsinha picada e sirva.

Fonte: RGNutri